La estatal EMAPA ha iniciado oficialmente la elaboración de aceite de soya en su nueva planta ubicada en San Julián, una instalación moderna destinada a cubrir la demanda interna y reducir la dependencia de importaciones. Franklin Flores, gerente general de la empresa, confirmó que ya se está produciendo aceite crudo y que, en los próximos días, comenzará la fabricación de aceite refinado, el cual será distribuido a nivel nacional.
Esta iniciativa forma parte de un proyecto estratégico para industrializar la soya y garantizar el abastecimiento de productos básicos. El Estado, mediante EMAPA, ha adquirido cerca de 3 millones de toneladas de soya para asegurar la materia prima necesaria. La planta, que empezó a funcionar en diciembre del año pasado, representa una inversión de más de Bs 424 millones y tiene capacidad para procesar 1.000 toneladas diarias de grano, generando 180 toneladas de aceite crudo, 750 toneladas de torta de soya y 50 toneladas de cascarilla.
Además, EMAPA distribuirá el aceite refinado en sus puntos de venta, asegurando precios accesibles para la población. Anteriormente, la empresa dependía de proveedores privados, que en ocasiones limitaban el suministro debido a los bajos precios de venta al público. Con esta nueva planta, se garantiza un flujo constante de producción, beneficiando tanto a los agricultores locales como a los consumidores.
